IDDA ETNA BIANCO SICILIA DOP 2019 GAJA e GRACI

28,00 €
Tasse incluse

IDDA significa “Lei” in dialetto siciliano ed è il termine che, con affetto ed ammirazione, gli abitanti del luogo utilizzano per definire l’Etna, il vulcano attivo più alto d’Europa. IDDA è anche il progetto comune di due famiglie, Gaja e Graci, basato sulla comune curiosità e sul desiderio di imparare e migliorare. Con IDDA abbiamo intrapreso una via inconsueta: focalizzare l’attenzione principalmente sul Carricante e puntare sulla riscoperta del versante sud-ovest, spesso indicato come il lato controcorrente dell’Etna. Oggi l’azienda possiede 20 ettari di vigneti ubicati tra i 600 e gli 800 m.s.l.m. nei comuni di Belpasso e di Biancavilla. I vitigni coltivati sono il Carricante ed il Nerello Mascalese.

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IDDA

Scheda tecnica

Annata
2019
Vitigni
Carricante
Alcol
13%
Formato
75 cl
Temperatura di servizio
10-12°C
Abbinamenti
Piatti di pesce.
Momento per degustarlo
Aperitivo, pranzi e cene a base di pesce.

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