GUARNACCIO PERRICONE 2021 DOC TASCA D'ALMERITA

13,50 €
Tasse incluse

Descritto per la prima volta nel 1735, il Perricone – detto “Guarnaccio” dai vignerons di Regaleali – viene allevato in Tenuta dal 1959. Dallo storico vigneto San Lucio, una selezione ha permesso di costituire nuove vigne da cui proviene questo vino, ricco di polifenoli e aromi speziati, che evocano ricordi di un’antica tradizione enologica. E' un vino rosso dal carattere poderoso, di grande struttura dalla beva soddisfacente. Confettura di frutti rossi e gelso si avvertono al naso su un percorso aromatico di speze e sentori balsamici. Caldo, morbido e fresco al palato.

Quantità

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3 Articoli

Scheda tecnica

Annata
2021
Vitigni
Perricone 100%
Alcol
13%
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
18-20°C
Abbinamenti
Carne rossa grigliata, formaggi stagionati
Momento per degustarlo
Abbondante pranzo domenicale

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Nel 1985 Lucio Tasca d’Almerita decise di confrontarsi con il vitigno bianco più celebrato al mondo. Dopo una prima sperimentazione con barbatelle arrivate anche dalla Borgogna, impiantò 5 ettari di Chardonnay nella parte inferiore della collina San Francesco, a circa 500 metri di altitudine, con terreni ricchi originati da sedimenti di origine fluviale adatti alle uve bianche di struttura. Capace di coniugare la parte più sapida e fresca con un buon equilibrio. Giallo dorato intenso con riflessi verdognoli, al naso esprime un aroma complesso di frutta esotica banana e cedro associato a note di vaniglia, cannella, cioccolato bianco. Al palato è molto ricco ed intenso, caratterizzato da una buona vena di acidità e da un finale lunghissimo e vibrante.

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Il "Tascante" di Tasca d'Almerita è un vino rosso ottenuto da uve Nerello Mascalese provenienti da viti di oltre 50 anni e site a 700 metri di altitudine. Il vino affina 18 mesi in botte grande e si dimostra intenso al naso, fruttato e floreale. Al palato emerge deciso, è persistente e dai tannini ben avvertibili. Il Nerello Mascalese “Tascante” è un rosso di grande finezza ed eleganza, frutto della passione della grande cantina siciliana Tasca d’Almerita per una viticoltura secolare, fatta di muretti a secco di pietra lavica.

Cassetta legno logata Tasca d' Almerita.

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È la summa della freschezza aromatica delle uve bianche coltivate in alta collina, sino a raggiungere i 900 metri di altitudine: in prevalenza Catarratto, Pinot Bianco Sauvignon Blanc e Traminer per struttura, aromaticità e acidità. Un Leone, simbolo della storia della famiglia. Brillante, di colore giallo paglierino con netti riflessi verdognoli, al naso esprime uno spettro olfattivo ampio e variegato: pompelmo, pesca bianca, mela verde, ananas ed agrumi in genere. Al palato è fresco, piacevolmente morbido, ricco, intenso e fragrante. Chiude con una piacevole sensazione di frutto dolce e maturo.

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